电加热熏蒸机/四川烟熏豆干机器

电加热熏蒸机/四川烟熏豆干机器 烟熏产品在南方城市做的比较多，原因就是南方城市气温高而且也比较潮湿，很多产品不容易保存，尤其是肉类产品，所以人们就采用烟熏的方式将肉类、豆制品保存下来了，虽然现在科技在进步，但是吃烟熏产品已经成为一种生活习惯，但是随着高科技的发展，新型的烟熏炉必然要取代传统工艺要求。张玉华 电话，微信：  Q
主要是通过设备中的发烟装置实现。发烟盒在炉体内较底部，是个小盒子，里面有加热管通过添加木粉红糖或白糖，可以烟熏成红色或蛋白黄色。木粉加红糖或白糖的比例为3：1木粉主要使用果木，果木中苹果木为佳，如果当地果木不好找的话，也可以采用小米、柑橘皮等。值得注意的是不能使用松树的，松树的木粉有毒。没有木粉用刀剁成小碎木也行。
常用的烟熏方法： 
1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。