回转式杀菌锅,粥类熟化杀菌一体锅

回转式杀菌锅,粥类熟化杀菌一体锅 杀菌其实就是想要延长产品的保质期，但是在杀菌的时候总是多少会对产品的口感上有所影响，所以对产品进行杀菌的时候一定要选对产品的加工工艺进行适当的调整，可以在杀菌的同时尽量的减少对产品的改变，这样不仅延长了产品的保质期，还能保证产品原有的风味。张玉华 电话、微信：  Q

回转式杀菌锅,粥类熟化杀菌一体锅食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的，而且食品在高温的环境下，时间越长营养流失越多，而且口感也会受到影响。所以在杀菌的时候要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到一致，保持各点F值高度一致，这样才能迅速结束杀菌过程。既能保证杀菌的效果，也能保证产品的营养价值和口感。

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